الاستدامة

في مجموعة فنادقنا، الاستدامة جزء لا يتجزأ من ماهيتنا. فهي تٌعرف عن الطريقة التي نصمم وندير ونستقبل نزلائنا بها. وبوحي من جمال الطبيعة والموروث الثقافي لليونان، نصنع تجربة حيث الراحة والترف يندمجان مع الوعي البيئي والأناقة التي لا تبلى.

تتبع إدارتنا نهج واعي يعمل على تقليل الأثر السلبي وفي الوقت ذاته يرفع معايير الضيافة إلى الحد الأقصى. أجهزة الطاقة الذكية ومجسات الحركة ومعدات توفير المياه جميعها تعمل على ترشيد الاستهلاك دون التأثير على مستوى الراحة والرفاهية. اٌستبعدت المواد البلاستيكية أحادية الاستخدام، ولا نستخدم سوى المواد القابلة للتحلل الحيوي والمنتجات النظيفة الصديقة للبيئة. بكل فخر نتعاون مع منتجين محليين داعمين للمجتمع المحلي، ويعملوا على إبراز النكهات الأصلية والمهارة الحرفية.

يومًا بعد يوم أفعالنا تعكس مدى التزامنا بتحقيق مبدأ الضيافة المسؤولة. تضطلع خدمة الغرف بالعناية بكلٍ من راحة النزيل وكذلك الحفاظ على الموارد، والتأكد من الاستخدام الفعّال بترشيد الاستهلاك لكل من المياه والطاقة. تٌجدد المناشف والأغطية حسب الحاجة، وللنزلاء طلب خدمة إضافية وقتما أرادوا. تدعم خدمة تجهيز الغرفة للنوم الاستهلاك الأمثل للطاقة، وكذلك خيارات إعادة التدوير داخل الغرفة تشجع على المشاركة الفعّالة في مبادراتنا الصديقة للبيئة.

تحتفي فلسفتنا في الطهي بمفهوم الاستدامة في أبهى صورها. تدور قوائم الطعام حول المكونات الموسمية المتوفرة بالبيئة المحلية، والتي تتميز بإبداعات خالية تمامًا من النفايات. أطباق نباتية وخيارات من أنواع النبيذ الطبيعي والكوكتيلات الخاصة الممزوجة بأعشاب من حديقتنا. في المنتجع الصحي؛ تستخدم منتجات طبيعية تعمل على إعادة التوصل بين الشعور بالسعادة والطبيعة، وكذا صنع أوقات من التناغم والسكينة.

التزامنا نحو البيئة معتمد طبقًا لمعايير الأيزو بشهادة الأيزو رقم (ISO 9001) وشهادة رقم (ISO 14001). وكذلك معترف بها من مبادرة (Green Key, No Food Waste) [المفتاح الأخضر، لا لنفايات الأطعمة] ومبادرة (Greek Breakfast) [الإفطار اليوناني] وبرنامج (AFIS) لإعادة التدوير.

بكل أمانة وحرص ندعوك للاستمتاع بتجربة ضيافة أصيلة سلسة ومستدامة بحق.