Aperçu
Pietra est l’expérience gastronomique signature du resort, où la pureté méditerranéenne rencontre un savoir-faire contemporain sous la direction du chef primé Miltos Armenis. Récompensé aux FNL Best Restaurant Awards 2025, Pietra incarne une philosophie culinaire fondée sur la technique, la saisonnalité et la puissance expressive des ingrédients d’exception.
Chaque plat est élaboré avec précision et intention, mêlant authenticité et innovation. Produits locaux, textures raffinées et accords de saveurs élégants composent une carte évoluant au rythme de l’île et des saisons.
Pietra est bien plus qu’un restaurant : c’est le cœur gastronomique du resort, célébrant l’art culinaire et la beauté intemporelle de la cuisine méditerranéenne.
