Overview
Pietra è l'esperienza gastronomica d'eccellenza del resort, un luogo dove la purezza mediterranea incontra la maestria contemporanea sotto la direzione creativa del premiato Chef Miltos Armenis. Insignito ai FNL Best Restaurant Awards 2025, Pietra presenta una filosofia culinaria basata sulla tecnica, sulla stagionalità e sul potere espressivo di ingredienti eccezionali.
Qui, ogni piatto è plasmato con precisione e intenzione, riflettendo il distintivo equilibrio dello chef tra autenticità e innovazione. Prodotti locali, consistenze raffinate ed eleganti abbinamenti di sapori si fondono in un menù που si evolve seguendo il ritmo dell'isola e delle stagioni.
Pietra è più di un semplice ristorante: è il cuore culinario del resort, una celebrazione dell'arte dello Chef Armenis και della bellezza intramontabile della cucina mediterranea.